Det var helt enkelt och snabbt och så här gör man per person:
2 ägg, 1 msk vatten, 1/2 kryddmått salt
Vispa ihop detta lätt med en gaffel. Häll hälften i en smörad stekpanna och grädda en tunn, tunn omelett.
Det går tokfort.
När omeletten är nästan klar, så kan man ta av stekpannan från värmen och klicka dit några klickar av Philadelhia ost (kanske 1-2 msk) lägg på 1/2 dl kräftstjärtar och lite kryddgrönt (jag tog färsk timjan).
Rulla ihop omeletten. Det gick ganska bra men var lite trixigt. Sen rullade jag av rullen på en tallrik. Och började om från början.
Serverades med sallad och finncrisp.
Mmummsigt :)
Mmmm, låter jättesmarrigt. Måste provas! Och du, när motivationen tryter är det viktigast att bara göra och strunta i distanser och tider. Att du faktiskt joggade 3,5 km var kanon - var stolt och sträck på dig!
SvaraRaderakram, pernilla be
Åh fy f*n va de lät gott. Måste testa!!
SvaraRadera