måndag 30 augusti 2010

Imorgon drar jag

Har inte blivit så mycket skrivet här för det är så mycket att göra hela tiden.
Men nu är jag iallafall officiellt utbildad Open Water Diver (typ första steget) helgen har varit full av dykning i torrdräkt i Vätterns vatten. Det är så fysiskt tungt så man är helt mör i kroppen efteråt. Dykpaketen är tunga och dessutom är det fysiskt ansträngande att simma i vattnet, men kul! :) och läskigt :)
J var med för att fräscha upp sitt dykcertifikat i helgen, var 10 år sedan han dök. Men han var bara med lördag och sedan blev han förkyld. Det är ju rätt typiskt minsann. Dessutom känner jag av ondo i halsen och jag är inte så nöjd med detta. Så typiskt att man ska bli sjuk när vi äntligen ska åka iväg. J var dålig igår, men idag verkar han mycket piggare så jag är ändå lite positiv och hoppas att jag klarar mig med att vara hängig på flyget och sen pang så är jag pigg och fräsch så fort vi anländer!! Det kan gå... :)

För idag eftermiddag påbörjar vi vår resa, första stopp sthlm, där vi ska kvarta hos mina föräldrar och sen ta en snortidig taxi till Arlanda imorgon. Sen bär det av mot spännande saker och äventyr samt värme! Det ska blir supernajs!
Jag kommer inte väga mig idag (om någon kom ihåg min ambition) jag har vägt mig hemma och det ser bra ut och jag hinner bara inte iväg och fixa med det också idag, så det får blir när jag kommer hem.
Jag hoppas kunna hålla mig stadig när jag är borta men får se lite vad det egentligen finns för mat osv. kan vara svårt att räkna, men jag ska absolut inte börja med några större portioner utan hyser hopp om att klara mig som sagt åtminstone ganska neutralt.
Hoppas att ni som läser har det bra även medan jag är borta :)
/Annan

torsdag 26 augusti 2010

Väget

Tjoflöjt,
Jag får väl ändå skriva om invägningen igår, även om det är trisst :)
+0,4 igår. Det var lite väntat, men ändå trisst. Jag hade ju en festandes helg och överslagsräknande så att det blev något poäng över VB. Sen så startades vägdagen med hotellfrukost som jag visserligen skötte bra, men istället för normala 6-8 poängs frukost så blev det 11-12, jag antar att det gör skillnad med.
Jag reser ju bort nästa vecka så jag tänker att jag ska gå och väga mig på måndagen nu bara för att få känna att det ändå går åt rätt håll. Vi får ju verkligen hoppas att det gör det också! :) Jag har ju inte tappat sugen, utan det var bara en stor ovanlig fest där jag lät det bli vad det blev.
Och så på tisdag bär det av, I am so exited! :)
/Annan

tisdag 24 augusti 2010

Röda klänningen

Jo, jag tänkte bara berätta som hastigast att jag kom i den röda klänningen (se mål till höger). Och jag var jättefin! :)
Festen var mycket lyckad och jag var mycket glad :)
/Annan

torsdag 19 augusti 2010

Paella med bulgur

Idag har jag dykt och andats under vatten första gången! :) Det var en hel del övningar som jag var nervös över men det gick bra faktiskt. Blir spännande med nästa lektion nu. Efter dykningen passade jag på att simma några längder i simbassängen. Det blev bara 450 meter då jag var rätt uthungrad vågade jag inte ta ut mig för mycket...
Jag simmade idag med masken på (cyklop alltså) och det gick skitbra. Jätteskönt när man slipper få vatten i näsan + att det är skitbra att se bra...

Vägningens resultat ser man här bredvid, men jag kan avslöja att det blev  -0,3kg, helt ok. Som sagt förra veckan vägde jag mig i lätt sommarkjol och linne, medan veckans vägning blev i jeans och tröja. Så det måste ju verkligen ha gått ner tänker jag :)

När jag kom hem lagade jag mat för första kvällen denna vecka. Tänkte bjuda på receptet här. Huvudreceptet är hämtat från MåBra-tidningen men jag har räknat själv och ändrat litegrann...

Paella med bulgur 4 port (7pp/port)
2 dl bulgur
2-3 vitlöksklyftor
saffran
2 tsk olja
4 dl vatten
knappt 1 buljongtärning (fisk eller kyckling)

2 paprika
1 purjolök
1 liten squash
1/2 paket sockerärtor
1 burk räkor
1 burk musslor
2 tsk olja

Börja med att pressa vitlöken och fräsa den i olja. häll på bulgur, saffran, vatten och buljong och låt koka i 10 min (eller enligt anvisning på bulgurn). Hacka grönsakerna (jag tog vad jag hade, det är inget kritiskt enligt mig). Fräs grönsakerna i olja och krydda med salt och peppar. Jag tog även lite torkad svamp i, det kan man ju göra om man har någon.. MåBra föreslog att fräsa med räkor/musslor, men jag föredrar att lägga på dem när maten är klar, annars kan de lätt bli sega och det är icke kul.
Ät och njut av denna mättande måltid för ynka 7 pp!!
Därför måste jag fika lite nu! hmm.....
och så läsa lite i dykboken...

onsdag 18 augusti 2010

Vägdag igen

Så snart är det dags för invägning igen. Tror det gått bra, men man vet ju aldrig. Jag åt 29pp/dag och 20pp av VB. Det är inte hälften och jag tycker nog att det borde räcka. Det enda jag kan känna är möjligen att jag slarvar litegrann med att höfta decilitrar och hekton hit och dit. Det är så himla svårt när man äter något som någon annan lagat och denna vecka har jag inte hunnit laga hemma-mat någon kväll alls :(
Vi får se. Om det går dåligt så tror jag det är skälet isf.

Ikväll är första passet för dyk i vatten, det ska bli spännande. Är lite nervös faktiskt! I måndags var det bara teori, men nu är det ju dags att faktiskt få gå ner i vattnet och andas där. Det är bara i en pool, men tillräckligt spännande måste jag säga!

Tyvärr blir det inte mycket annan träning denna vecka (vilken i vanliga fall sträcker sig till ett pass i simhallen), men jag cyklar ju varje dag. Det är jag glad för.
Nästa vecka börjar dock min crawl-kurs, det är bra. Då blir det något. Sen kanske det blir något mer också, men det tänker jag inte på förrän vi varit iväg på resan. Det är knappt två veckor kvar nu :)

tisdag 17 augusti 2010

Dykkurs

Hej!
Det här har inte med något att göra, men idag ska jag gå på första lektionen för att lära mig dyka :)
Den här veckan kommer det vara kurs varannan dag och däremellan spelade vi in en skiva idag, imorgon syjunta och så ska det tas någon mer vaccination. Vi får se hur mycket annat som hinns med... Jag känner mig lite stressad, men försöker se det som att det är roligt att det händer mycket!
Poängen räknas iaf flitigt efter bästa förmåga..
Hoppas ni mår bra all
/Annan

fredag 13 augusti 2010

Morotspaj med sällskap

Ikväll blir det morotspaj! och vad bättre är i kväll får jag sällskap!!
Jag bakade en morotspaj som fanns i recepthäftet från vv sist, men utslöt en del grejjer och tog riktig fetaost istället för light m.m. jag får skriva ner receptet här vid senare tillfälle. Då kan jag ju också berätta hur det smakade ;)

J jobbar sent (och då menar jag sent! vad sägs om 8.30 - 23?) varenda dag den här veckan. Tungt för honom och trisst för mig också förstås. Därför är jag ännu gladare att vi ska få en trevlig nattgäst som kan förgylla min tillvaro litegrann :)

Ha det supernajs
/Annanpannan

torsdag 12 augusti 2010

Blomma

Ville bara visa min fina bukett som jag får lukta på och titta på varje dag sedan i måndags. Fina J kom med den till jobbet, jag blev supergenerad, men nu är jag bara glad!
Att få en blomma när man har en dålig dag. Det är kärlek det med.

onsdag 11 augusti 2010

Glad!

Ja, det gick bra idag alltså. :) Jag är glad! Jag hade som minimål 1 kg som sagt. Det har ju trots allt gått tre veckor och jag har haft en genomsnittlig takt på 0,7 kg/vecka förut. Jag vill inte pina mig själv utan brukar istället räkna 0,5kg/vecka som realistiska mål och ibland slänger jag till ett extra kg eller så när jag räknat delmål.
Men sist jag vägde mig så hade jag endast gått ner 0.1 kg vilket är sämst hittills :(
Därför ville jag vara extra snäll och inte hoppas på för mycket. Men tro och hoppas är ju olika saker, och ärligt talat så hoppades jag på 1,5 kg ner. Därför blev jag väldigt glad när vågen visade 77.6 (1.9 kg ner). Det betyder att jag uppfyllt mitt delmål 10% som var 78 kg och lite till...
Jag känner mig nöjd och det är förvisso belöning nog, men jag funderar ändå på att hitta på en belöning för detta, vi får se vad det kan tänkas bli.

På lunchen hämtade vi ut våra biljetter till alla olika saker vi ska göra på Borneo (det är förvisso en belöning i sig!) Så nu känns det bara närmre och närmre :) :) :) Knappt tre veckor kvar nu...

Ha det bra alla
/en glad en

Veckomålet avklarat!

Förra veckan satte jag upp ett mål, att förutom mina 29pp per dag (som är vad jag får äta enligt vv) så skulle jag bara ta högst 15 pp på veckan (där har jag eg. har 42 pp). Jag kan nu konstatera att målet är avklarat . jag har ätit endast 10 pp utöver dagsransonen denna vecka! Känner mig stolt över det!
Skälet att jag ville ta ner min konsumtion lite var att jag inte känner att något händer och jag ville få en skjuts. Men jag har inte kunnat väga mig på riktigt på tre veckor, så egentligen kan jag inte säga att inget händer, det var mest en känsla. Idag om några timmar ska jag väga mig, ser fram emot det. Hoppas verkligen att jag fått lön för mödan!
När jag imorse konstaterade att det har gått bra, att jag uppfyllt målet, så säger J direkt:  Vad är målet nästa vecka?! Han är hård han :) Men det är bra. Jag avvaktar dock tills jag vägt mig idag med att sätta mål för veckan .Jag behöver ha lite koll på hur det går först. Nu är det som sagt tre veckor seadan sist och då vägde jag 79,5 kg. Jag hoppas på minst ett kilo ner för att det ska kännas bra, men vi får se. (då tycker jag att jag sätter målet lågt... :) )
Som sagt vi får se!
/Annan

Ps. Fick en kommentar på mail om att vissa inte kan lämna kommentarer på min blogg, pga att de inte har något sånt id som efterfrågas. Den inställningen var inte medvetet gjord och det är fixat nu, så feel free att skriva om du inte kunnat förut!

tisdag 10 augusti 2010

Komplimanger

De senaste dagarna har komplimangerna i det närmaste haglat faktiskt. Det gäller alltså viktnedgången och ingenting annat. Tydligen börjar det synas så mycket så att folk i min omgivning börjar se det också! Det är väldigt roligt att få komplimanger från dem som inte ens vet om att jag försöker gå ner i vikt. Jag blir samtidigt lite generad, men försöker att bara ta emot istället. Jag har ju varit duktig! :) En av komplimörerna (så måste det väl heta) var noga med att påpeka att hon tyckte att jag var fin innan också, men att man måste ju vara bekväm själv. Det var fint sagt tycker jag. Jag själv tycker det är supersvårt att se på någon förändras överhuvudtaget, så jag är imponerad att andra märker det på mig!
Jag tänker att när jag faktiskt ser något sånt på någon annan så ska jag vara duktig och säga det, för det är ju så himla kul att höra. Det ger jättemycket pepp!

måndag 9 augusti 2010

om att avstå igen

Hej,
Igår skrev jag om att avstå när man inte riktigt vill. Jag hamnade i ett sammanhang som jag inte planerat in och som jag inte ville lägga mina dyrbara poäng på. Men det gick, jag höll mig i skinnet och såhär i efterhand så är jag glad över det! Igår var en planerad födelsedagsfest. Innan trodde jag dessutom att det var planerat utgång, men det blev inte så och det var en väldigt mysig hemmafest istället. Iaf. Den här gången hade jag ju räknat med festen och tänkt ut hur jag ville hantera utsvävningen. Jag testade denna gång att byta ut middagen mot en i princip pointslös grönsakssoppa och ett knäckebröd. Sedan gjorde vi vår berömda mixade melondryck, som jag nämnt tidigare och så hade jag med malibou (mmmm) som är något av en favorit. Dessutom inhandlade J både lime och mynta att piffa upp sina ölar med och det gjorde mina drinkar så mycket bättre med! Eftersom drickat togs med eget så var det ju ganska enkelt att planera hur mycket som fick slinka ner.
Den här gången kändes det väldigt bra att avstå, eftersom jag kunde dricka det jag ville, med lite kontroll, och slapp sitta med ett glas vatten och känna mig trisst. Slutsatsen är att om jag har hunnit tänka igenom dagens disponerande av poäng, speciellt när det vankas specialomständigheter, så mår jag mycket bättre. Då kan jag välja i lugn och ro vad jag ska avstå ifrån.

Grönsakssoppan vi gjorde igår var dessutom väldigt god! Så här kommer det improviserade receptet:

Varmgul grönsakssoppa 2-3 port (0,5 pp)
1/2 blomkålshuvud
3 morötter
1 gul lök
1 tsk olja
7 dl vatten
1 buljongtärning
Vegeta buljong tills det blir gott.
Persilja

Hacka blomkålen och löken. Riv morötterna grovt. Fräs lök i lite olja (1 tsk räcker). Lägg sedan i övriga grönsaker och fräs en kortis. Häll på kokande vatten och lägg i buljongtärningen. Låt koka tills allt är mjukt, smaka av med  vegetabuljong, salt och peppar. Mixa soppan och lägg i hackad persilja. Servera!

Som sagt, en bra soppa att ta till då man har slut på poäng och ändå vill behöver bli mätt.
Ha det fint
/Anna

lördag 7 augusti 2010

Om att avstå

Igår blev en sån kväll då det inte känns särskilt kul att avstå. J och jag gick lite på stan efter jobbet och bestämde oss för att gå ut och äta någonstans för att utnyttja att det äntligen var en varm kväll och för att det är trevligt. Vi gick och velade rätt länge och tyckte båda två att det kanske skulle vara trevligt med sällskap, men vem? Så när vi stötte ihop med J:s jobbarkompisar också de på väg att äta, så slog vi helt enkelt våra påsar ihop. Det var trevligt och jag var duktig beställde kött och sallad, mycket gott, och att dricka - vatten. Här kommer vi till det trisstaste. Det är inte det att jag behöver alkohol, och förvisso gick det rätt bra när vi åt mat övriga drack öl, medan jag drack vatten. Men sedan när det blir till att sitta kvar och hänga, och folk börjar beställa in mer öl och tom drinkar, då är det inte så kul att sippa på sitt vatten mer. Det är inte det att jag vill ha sprit/öl/vin egentligen, utan snarare att det är jäkligt trisst att sippa vatten. Så när J gick iväg och skulle ha en drink, så bad jag honom köpa mig en sodavatten med lime och mynta, inspirerad av de andras Mojitodrinkar. Ibland är det bra att ha någon att skicka iväg med konstiga beställningar :) Det kändes lite roligare att sippa den, dessutom blev den alldeles för sur, så det tog sin lilla tid att dricka upp.



Så när jag kom hem och överslagsräknade så insåg jag att jag hade gått en halv poäng över 29, vilket är mitt mål den här veckan (och även min dagliga pp.budget). Då blev jag lite nere. Visst borde jag varit nöjd, men det kändes så knasigt att ha avstått och avstått och avstått och så går jag ändå över. Även om det är det minsta minsta. Jag tycker själv att det är lite småknäppt och idag känns det bättre. Men jag skulle vilja känna, shit vad jag var duktig som avstod. Istället blev det en överhängande känsla av att vara tråkig och torftig :)
Nej nej bort med det, jag var ju faktiskt grym. Vilken karaktärsstyrka! Jag har verkligen bestämt mig!
(Man kan/måste alltid försöka övertyga sig själv :) )

Ha det fint
/Annan

fredag 6 augusti 2010

Crawlingskurs bokad

Jaha. Nu har jag gjort slag i saken och anmält mig till fortsättningskursen i crawling. Det är lite otäckt, men det är väl också bara att göra? Jag menar en nybörjarkurs, det är otäckt tillräckligt, men då vet man iallfall att alla är nybörjare och inte kan någonting. Nu kanske nivån höjts avsevärt... Jag chansar iallfall, jag menar i värsta fall får jag väl byta grupp till nybörjare igen, eller hur!

Here I come crawlkurs! I'm gonna make it!

Torsdagsfisk

Tur! Idag hade jag bestämt att jag måste faktiskt ta mig iväg på någon träning. Måste är fel ord jag vet, men jag ville verkligen det. Mitt enkla val är att gå och simma. Under vårterminen gick jag en nybörjarkurs i crawlning. Det var roligt, men jag är verkligen ingen stjärna på det än... Däremot så gör det simningen enklare. Under kursen så fick vi nämligen göra massor med olika övningar då vi simmade. Simma med knutna nävar, simma bara med armar, simma bara med ben osv. Sådant gör det mycket enklare för mig att faktiskt se simningen som träning och något som jag orkar genomföra. Det var klart lättare med en tränare som bestämde, men det fungerar rätt okej på egen hand också. 
Det som var tur, som jag skrev, var att jag även fick sällskap! Så en halv timme av anfående simning har hunnits med idag redan! Så himla skönt att veta att det är gjort ju! Känns så bra att jobba och bli trött, men jag har lite svårt att motivera total utpumpning längre perioder. För det behöver man någon som kör lite med en :) Det får bli i höst det.
Hur har det gått för er, har ni kört hårt, medelhårt eller blir det kanske imorgon?

Ikväll blir det Arla fisk till middag som yllet tipsade om:
http://ylletfilosoferar.blogspot.com/2007/08/smarrig-fisk.html


jag har räknat ut att det blir 10pp om jag äter det med 1,5 dl ris och 0,5 dl majs
Ps. Varför måste det vara poäng på majs! Jag älskar ju majs :(



Det är något suspekt med tiden på mina inlägg. Om jag väljer automatiskt, så blir det inte alls nutid utan, helt fel helt enkelt. Var får blogger tiden ifrån, någon som vet?

onsdag 4 augusti 2010

Falafel

Nå, jag har inte ätit falafel idag, men jag lovade publicera ett recept som jag använt och som resulterar i mycket goda sådana. Lite pyssel, men värt. Dock icke pp-beräknat. Om någon snälling gör det så säg till så skriver jag dit det sen.

Falafel
1 pkt torkade kikärtor
6-7 vitlöksklyftor
1 msk spiskummin
1 tsk koriander
1 tsk cayennepeppar
1 gul lök
1 stort knippe bladpersilja (fryst går också bra)
1 dl ströbröd
½ dl yoghurt
2 tsk salt
Olja (raps- eller majsolja tex.)

Lägg kikärtorna i blöt över natten. Det blir ca 2 liter kikärtor efter uppsvällning. Häll av vattnet och skölj ordentligt. Plocka bort fula och gröna ärtor. Mixa kikärtorna i lite olika konsistenser, detta gör att falafeln binder ihop bättre. Mixa några deciliter ihop med yoghurten till en slät massa, mixa sedan resten i omgångar till en grynig konsistens.

hacka persiljan, skala och hacka lök och vitlök, rör ner detta samt ströbröd och kryddor i kikärtsmeten. Konsistensen du vill åt är att den knappt binder samman. Är degen för torr, häll på yoghurt eller vatten, om den är för blöt så kan du använda mer ströbröd.



Fyll en stor, djup stekpanna/kastrull med drygt en cm. neutral olja. Värm oljan, men inte för mycket. Falafeln skall genomstekas innan den blir för mörk på ytan. Det kan vara bra att ha ett lock i närheten att täcka med om olyckan skulle vara framme. Jag har hört att köksfläkten inte ska användas vid fritering också, men kanske är som allra farligast vid gasspis?

Forma små biffar/bullar.  Vi formade som små puckar som var ganska platta men lite större. Fritera en biff tills ytan är brun (som du vill ha den) och smaka av. Justera eventuellt kryddning och konsistens på övrig smet.

Fritera resten! En hålslev är ganska bra att ha, men ej nödvändigt. Falafeln är godast ny och fräsch, men självklart frys in när du ändå står och gör!


Ny vv-vecka, nya mål

Som jag kanske nämnt så är min lokala vv-klubb sommarstängt, vilket innebär att jag inte vägt mig på två veckor  där. Min våg hemma visar helt godtyckla siffror verkar det, så jag bestämmer mig för att bara lita på vv-vågen.
Efter att mitt dags"behov" hoppade ner till 29 och veckobonusen till 42 är det som att jag tar större del av den och har haft mycket svårare att spara pp. Det har också kännts som att jag nog inte går ner så mycket, inte upp heller, men det är ju ner jag ska!!! Därför har jag nu efter moget övervägande beslutat mig för att jag ska bara äta 29pp per dag och om jag måste ta bonus denna vecka så ska jag bara ta 15 pp. Om exakt en vecka kan jag väga mig på riktigt och beroende på resultat så får vi se lite hur jag ska hantera pp i fortsättnignen. Jag känner iallfall att jag vill få lite skjuts på det här nu.

Om fyra veckor åker jag och J på 2 veckors semester till Borneo och då har jag tänkt vara lite snällare mot mig själv. Men inte för snäll, märk väl. Jag kommer fortfarande räkna och hålla mig inom tillåtet gränsvärde, men jag kanske inte sätter såna här egna lägre mål. Dessutom vet jag av erfarenhet att på en aktiv semester så rör man bra mycket mer på sig än en vanlig vardag vid datorn. Som jag ska gå till nu...

Ha det bra sålänge!
/Annanpannan

tisdag 3 augusti 2010

Tapas & trädad cykel

Igår blev det som rubriken antyder tapas till middag. Å det är så gott att sitta och plocka bland allt! Men tyvärr så visste jag att jag inte hade mycket kvar av min veckobonus, så därför blev det med en sällsam kontroll som jag tog för mig av det nyttigaste. Jag smakade av nästan allting, men J fick proppa i sig merparten. Jag skrev upp det jag åt och räknade på måfå hemma sen och jag klarade mig iallfall med min VB, vilket känns bra.

Igår blev det bara cykeltur till jobbet, eftersom min cykel förolyckades i fredags under ett fallande träd. Trädet landade delvis på min cykel vilket ledde till att pakethållaren blev ihoptryckt och hjulet något äggformat. Därför lämnade jag in cykeln på reparation, turligt nog så ska jag få hämta den idag, så frånvaron blev kort!




När vi alltså ätit tapas, så kände jag inte för att missa den lilla vardagsmotion jag får, utan J och jag slog följe och promenerade större delen av vägen hem. Uppskattnignsvis gick vi i 45 minuter, sen var det okej för mig att hoppa på bussen den sista biten. :)

Idag måste handlas. Försöker febrilt komma på några bra maträtter som kan lagas som är bra pointsmässigt. Vi är ganska bra på att spontanhandla bara till idag eller möjligen två dagar. Men nu har jag stor lust att köpa på mig lite, så att man slipper handla varannan dag...
Om någon hinner in med ett tips, så mottages det tacksamt!

Ha det!
/Banananana

måndag 2 augusti 2010

Träning?

Det har smugit sig på det där. Men nu känner jag mig lite sugen på att börja med någon riktig träning. För alltför länge sedan gick jag på friskis och svettis och det funkade rätt bra. Men jag saknade att det var sådär jättekul. Hade jag sällskap så var det mycket bättre. Förra terminen gick jag en nybörjarkurs i Crawl. Det var kul. Det kändes kul att få övningar och hela tiden försöka förbättra sig. Jag tycker mycket om vatten också, så det passade mig av flera anledningar :) För övrigt cyklar jag till jobbet varje dag, en nätt sträcka på 5 km. Det är inget motionspass direkt, men känns ändå bra. De senaste tre dagarna har jag även tagit tag i att göra några ryggövningar som ska hjälpa min datortrötta rygg att inte bråka med mig så mycket. Det är bra, men det är bara små insatser och jag känner att jag skulle kanske orka något mer nu, ta ut mig lite. Kollade schemat på friskis denna vecka kanske blir det ett litet pass. Sen till hösten får vi se. :)
Hur tränar ni?
Ha det
/Annanpannan

söndag 1 augusti 2010

Paj och slappdag

Igår var en mysdag med en del syende och vänner. Jag spontan-inbjöd två norrköpingskompisar på middag,  och hade en annan kompis där på dagen. Trots att middagen blev grymt sen så blev poängen helt okej. Jag och kompis E fick ta en smörgås och en tallrik fil, för att inte bli helg uthungrade, då övriga gäster beräknades anlända först klockan åtta. Tur var väl det, för både de och J var försenade och dök inte upp förrän efter nio istället... Hur som, det blev en sen kväll, men min interna morgonväckarklocka väckte mig som vanlig kl åtta på morgonen! (det är ungefär en och en halv timme senare än jag normalt går upp till vardags). Pga att jag var så trött, så låg jag kvar och läste till klockan 11, då J resolut dukade fram frukost vid teven. Det blev en frukostfilm :) Lagom slapp och mysig dag alltså. Detta ledde till att vi bara ätit frukost och middag idag, många poäng kvar, så idag unnade vi oss en hallon-björnbär-blåbärspaj med glass, mmm! och att den fick plats i dagskvoten säger en del... Jag kan likaväl skriva ner receptet för den som önskar. ingen direkt smalmat men ibland kan man ju unna sig... Vi gjorde denna i en halvstor form, så använder man en vanlig får man dubbla recepetet.

Smulpaj med bär 2-4 port (17 pp för hela)
50 g smör
ca 4 msk havregryn
1/2 dl vetemjöl
2 msk ljust muscovadosocker
1/2 tsk vaniljpulver (utan socker)
2-3 dl bär (björnbär, blåbär och hallon i mitt fall)
1 msk muscovadosocker

Blanda ihop smör, havregryn, vetemjöl, socker och vanilj till en smulig deg.
Blanda frysta bär med socker i en minipajform.
Smula över degen och skjuts in i ugnen på 225° i ca 25 minuter. 
Severa med glass eller kesella vanilj eller vad du gillar.

Ha det
/Annan